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  • 不要让“垃圾肉”成为 食品监管的边角盲区

    2015-7-30 16:26:26点击数(0)

    很难想象,此次媒体曝光南昌每天生产出来的4吨“垃圾肉”“走向”包子铺、食堂和早餐店,会对当地早餐行业带来怎样的冲击。食品安全不仅仅是那些“全国通用”的食品需要监督到位,其实更多的是要从对百姓日常饭桌上的小菜、小料的监管开始。

    保障公众“舌尖上的安全”,不仅要严厉打击“垃圾肉”市场,还要严惩不良商贩,当地监管部门更要有执法的大视野观念,防微杜渐,举一反三,堵上食品监管上存在的边角盲区,让百姓吃上放心肉包、肉汤,让诸如“垃圾肉”等不良食品在流通市场上寸步难行。