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    2019-2-21 14:55:05点击数(0)

          今日便是热闹非凡的元宵佳节,为了抢占市场,不仅有层出不穷的新品汤圆像黑芝麻、花生馅料等汤圆界传统主角发起挑战,还有猪肉馅、流沙蛋黄等网红款汤圆“助阵”促销战也进行的如火如荼。

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           元宵和汤圆是正月十五必吃的应节食品,犹如腊月初八的腊八粥。然而每每这个时候,元宵和汤圆这两位主角总让很多人分不清楚。俗话说,“十里不同风,百里不同俗,千里不同情”,不论是“包”出来的汤圆,还是“摇”出来的元宵,都是元宵节的一个吉俗,安全最为重要。

          为做好节日期间食品安全保障工作,让百姓吃上放心元宵、汤圆,各地相关监管部门都对辖区商超、市场进行了全面排查,据悉通过检查发现,大部分经营者都能按照要求经营元宵、汤圆。

         小编提醒消费者:当前气温已逐渐回升,要注意购买元宵或汤圆的贮存条件,谨防购买到过期、变质元宵;注意观察产品有无标签或标签信息不全、内容不清晰,是否有掩盖、补印或篡改标示的;散装元宵产品则应看清生产日期、保质期,有无异味等。

        国内专业的第三方食品ballbet体育平台平台卓奇食品ballbet体育平台平台创始人符春彦表示:取意于阖家团圆的元宵、汤圆,如若建立了食品全程可ballbet体育平台体系,消费者一扫便知制作元宵的面粉、元宵馅等原材料的来源,便能更放心的消费;监管部门也可通过该系统监控辖区内的各个食品生产经营企业;食品企业则能够通过该系统约束企业员工树立质量安全观念,自觉地按照标准化要求从事生产,实现产品的规范化、标准化生产,一举多得,岂不更圆满?